GMO是Genetically modified organism，中文翻为基因改造。意思是本来存在在某个物种的基因被转移到另一个物种，造成在自然界中并不存在的基因组合。美国有85%的玉米带有在实验室改造过的基因。然而，要知道哪些食物带有被改造过的基因几乎是不可的事情。

GMO 食品（或称基改食物）对你不好、对整个社区不好、对环境不好。以下是理由：

1.食用GMO食物的后果，目前还有很大的未明部分。

基改食物尚未被证明是完全安全的，食用后可能造成不可预知的后果。当年反式脂肪酸刚被使用的时候，食品製造商费尽苦心把它放在超市货架上。然而不过十年之后，反式脂肪已被证实极度的不健康。很多科学家担心，基改食物带有被改变过的基因，在消化过程中会将这些突变的基因传递给消化系统和肠道细菌。而这些突变的细菌杜人体会造成什麽影响难以预测。

2.基改食品可能有标示不清的问题

美国每年进口大量的食物，目前全世界种植的基因改造作物以黄豆、玉米、棉花为最大宗。以2012年的种植面积统计，全世界约81％的黄豆、35％的玉米和81％的棉花是基因改造产品。美国政府虽对于基改食物的标示有其规定，但稽察、检验能否落实令人忧心。美国基本上不要求标示出含有GMO的食品品项。然而欧洲、日本、澳洲、英国还有其他好几十个国家已经禁止使用基因改造食物。因为未经长时间的测试，可能潜藏着严重的食品安全危机。

3.基因改造会造成自然界物种的多样性减少

一个物种的基因种类越多，这个物种的生命力、对环境的抵抗力和适应性都会越好。这就是为什麽纯种狗比杂种狗更容易有健康上的问题。纯种的植物比较不能对抗昆虫、霉菌入侵或乾旱等种种天灾。如果一个社区依靠栽种基改农作物，当经历天灾虫害，可能会有极为悲惨的后果。

4.当某个突变基因开始散播，就回不去了

在自然界中生长的基改作物，会传递它们突变的基因给其它作物和动物。这些突变基因在自然界中的演变和传递情况在实验室裡是绝对预料不到的。在日本曾利用基因突变的细菌生成自然界中不存在的氨基酸，并被使用在饮料中。后来这种氨基酸对数百人造成严重的精神和身体影响，并导致死亡，日本政府就是在此次事件后禁止使用GMO食品。在其它国家也已发生动物、植物因GMO作物而发生严重突变的事件。

5.GMO食物「并不是」全球粮食危机的解药

基改玉米虽然产量增加，但农药使用量并不能减少。已经有其他的农业方法被证实能更成功的提升产量。连孟山都都承认基因改造的玉米产量并不比传统农业方法多。

6.GMO食品尚未被证实很安全，但已经有一些研究显示出让人担心的结果。

有研究显示吃了基因改造的马铃薯的老鼠会产生肌肉无力、产生肿瘤等症状。而食用能对抗除草剂的基因改造作物的母老鼠，会产下瘦小、无生殖能力的小鼠。

7.大型生物食品公司的历史记录实在是.......

大型食品公司曾发生过农药污染、欺骗政府、欺压农民，甚至刻意贩售无生殖能力的种子给非洲农民，因为长出来的植物不能重複栽种，农民只好被迫每季购买新的种子。有这些桉例在前，你相信他们保证的GMO食品吗？

8. GMO农作物需要大量的杀虫剂、杀霉菌剂和除草剂

这些东西有毒，而且每天都在进入我们的生活，试图侵害我们、孩子们和环境的健康。

我们一直提倡「天然的最好」。自然界中存在的、越接近自然的我们才使用，因为这样才有真正的健康。所以我们以控制糖度Brix来减低热量，但仍使用高品质的日本糖而非代糖；以自然中的植物做为主要补充纤维的来源，而不是执着于溷合萃取物。人类是生活于自然、依赖自然的，任何试图操控自然的方法都被证明无效是甚至是有害。拒绝GMO、拒绝代糖、奶精等化学合成物质，是我们会一直坚持的使命。

目前美国有两大超市卖非基因改造食品一个是 AMZN 亚马逊麾下的 全食超市 Whole foods market http://www.wholefoodsmarket.com/

另外一个是 Thrive Market https://thrivemarket.com