减少使用抗生素,对于快餐连锁企业来说,似乎并未兑现这一承诺。
英国《每日邮报》近日报道称,多家机构联合发布的一份报告披露了20多家知名快餐连锁企业使用抗生素的情况,其中汉堡王、星巴克、达美乐比萨以及DQ冰雪皇后等均位列最低的“F”等级。
报道称,此次是这一机构联盟第二个针对抗生素方面的年度报告。而今年垫底的部分企业,在去年同样因排名最低而被点名。此外,最新年度报告发现,多达16家企业在排名中垫底,占比高达64%。
排名垫底 抗生素使用政策评比 星巴克、达美乐等被点名
《每日邮报》报道称,由于人们对抗生素抗药性的担忧不断增加,各大快餐连锁企业在过去两年时间内,承诺提供不含抗生素的肉类食品。但是,这项最新研究显示,“信誓旦旦”的企业,并没有遵守诺言。
报道指出,就在报告出炉前一天,联合国大会召开了抗生素耐药问题高级别会议。法晚记者从世界卫生组织获悉,联大历史上,此前仅有过三次关于卫生问题的此类高级别会议。
由地球之友、美国自然资源保护协会以及食品动物担忧信托机构、消费者联盟和食品安全中心发布的报告,对美国25家快餐店和“快速休闲”餐厅关于 肉和家禽类抗生素使用政策作出评比。报告发现,在总计25家店中,有多达16家企业排名垫底,占比高达64%。而知名连锁企业汉堡王、星巴克、达美乐比萨 以及DQ冰雪皇后等均位列最低的F等级。这些位列F级排名垫底的企业,不是因为没有披露肉类和家禽类供应链上抗生素的使用政策,就是制定了政策但是没能持 续实施而因此上“黑榜”。